Salade Fraîche au Thon & Graines de Grenade

Name: Salade Fraîche au Thon & Graines de Grenade
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pièces thon; 1 pièce Concombre; 2 pièces Cœur de laitue; 20 g Grenade; 20 g Grenade; 1 pièce Échalote; 300 g Quinoa; 200 g Semoule complète; 20 g Huile d'olive; 60 g Vinaigre balsamique; 3 c.s. Vinaigre au choix; 600 ml Eau; 2 pincées Sel & poivre

Temps en cuisine

20 min

À table dans

20 min

#poisson

#healthy

#efficace

#Thon

#-20min

#Kids friendly

#sans lactose

4,2/5

(102 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

Pleine de vitamines et prête en 20 min, une salade sans artifices et des produits dégustés «au naturel». Thon émietté, laitue croquante, concombre et tout le peps sucré-acidulé des graines de grenade fraîche.

Je cuisine pour :

Les ingrédients

thon
2 pièces
Concombre
1 pièce
Cœur de laitue
2 pièces
Grenade
20 g
Grenade
20 g
Échalote
1 pièce
Quinoa
300 g
Semoule complète
200 g
Huile d'olive
20 g
Vinaigre balsamique
60 g

Dans votre placard

Vinaigre au choix
3 c.s.
Eau
600 ml
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Planche à découper, Couteau, Saladier, Essoreuse à salade, Passoire fine

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Préparation de la recette

1.
Quinoa
Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire le quinoa Lorsqu'elle boue, plongez-le pendant 16 min
2.
Pas de salade
Mettez les ingrédients dans le saladier : Épluchez le concombre (cf quantités) et coupez-le en fines rondelles Épluchez l'échalote (cf quantités) puis émincez-la*
3.
Technique explosive
Égouttez le thon, effeuillez-le* dans le saladier Ajoutez les graines de grenade, salez, poivrez et mélangez bien
4.
Petit nid
Lavez et essorez le cœur de laitue Disposez les feuilles dans les assiettes Comme pour créer un nid Égouttez le quinoa
La prochaine fois
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5.
Salade pep's
Disposez le quinoa et la salade de concombre au thon et grenade dans les nids de laitue Arrosez d'huile d'olive et du vinaigre de votre choix