Salade Fraîche au Thon & Graines de Grenade

Temps en cuisine

20 min

À table dans

20 min

#efficace

#healthy

4,2/5

(102 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

Pleine de vitamines et prête en 20 min, une salade sans artifices et des produits dégustés «au naturel». Thon émietté, laitue croquante, concombre et tout le peps sucré-acidulé des graines de grenade fraîche.

Ingrédients

Nombre de personnes

Thon à l'huile d'olive
2 pièces
Concombre
1 pièce
Cœur de laitue
2 pièces
Grenade
2 pièces
Échalote
1 pièce
Semoule complète
200 g
Huile d'olive
20 g
Vinaigre balsamique
60 g
Grenade
20 g
Quinoa
300 g

Dans votre placard :

Eau
600 ml
Sel & poivre
2 pincées
Vinaigre au choix
3 c.s.

Les ustensiles :

Planche à découper
Couteau
Saladier
Essoreuse à salade
Passoire fine

Le Commis-Score de la recette

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Préparation de la recette

1.
Quinoa
Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire le quinoa Lorsqu'elle boue, plongez-le pendant 16 min
2.
Pas de salade
Mettez les ingrédients dans le saladier : Épluchez le concombre (cf quantités) et coupez-le en fines rondelles Épluchez l'échalote (cf quantités) puis émincez-la*
3.
Technique explosive
Égouttez le thon, effeuillez-le* dans le saladier Ajoutez les graines de grenade, salez, poivrez et mélangez bien
4.
Petit nid
Lavez et essorez le cœur de laitue Disposez les feuilles dans les assiettes Comme pour créer un nid Égouttez le quinoa
La prochaine fois
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5.
Salade pep's
Disposez le quinoa et la salade de concombre au thon et grenade dans les nids de laitue Arrosez d'huile d'olive et du vinaigre de votre choix