Salade Fraîche au Thon & Graines de Grenade

Temps en cuisine
20 min
À table dans
20 min
Healthy
Efficace
4,2/5
(102 notes)
Testée et approuvée
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Pleine de vitamines et prête en 20 min, une salade sans artifices et des produits dégustés «au naturel». Thon émietté, laitue croquante, concombre et tout le peps sucré-acidulé des graines de grenade fraîche.

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Thon à l'huile d'olive
    2 pièces
  • Concombre
    1 pièce
  • Cœur de laitue
    2 pièces
  • Grenade
    20g
  • Échalote
    1 pièce
  • Quinoa
    300g

Dans votre placard :

  • Huile d'olive
    6 c.s.
  • Vinaigre au choix
    3 c.s.
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustentiles :

  • planche à découper
  • couteau
  • saladier
  • essoreuse à salade
  • passoire fine

Préparation de la recette

  • 1.

    Quinoa

    Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire le quinoa Lorsqu'elle boue, plongez-le pendant 16 min
  • 2.

    Pas de salade

    Mettez les ingrédients dans le saladier : Épluchez le concombre (cf quantités) et coupez-le en fines rondelles Épluchez l'échalote (cf quantités) puis émincez-la*
  • 3.

    Technique explosive

    Égouttez le thon, effeuillez-le* dans le saladier Ajoutez les graines de grenade, salez, poivrez et mélangez bien
  • 4.

    Petit nid

    Lavez et essorez le cœur de laitue Disposez les feuilles dans les assiettes Comme pour créer un nid Égouttez le quinoa
  • La prochaine fois

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  • 5.

    Salade pep's

    Disposez le quinoa et la salade de concombre au thon et grenade dans les nids de laitue Arrosez d'huile d'olive et du vinaigre de votre choix

* Do you speak cuisine ?

  • Càs : cuillère à soupe rase
  • Effeuiller : retirer les feuilles d’une herbe aromatique
  • Émincer : couper en tranches très fines