Salade Piémontaise

Salade Piémontaise

Temps en cuisine
20 min
À table dans
50 min
#végé
#Salade
#sans gluten
#-20min

Compatible TM5 / TM31

Ingrédients

Nombre de personnes
  • jambon blanc
    200 g
  • tomates
    900 g
  • mayonnaise
    200 g
  • pommes de terre
    800 g
  • cornichon
    30 g

Dans votre placard :

  • eau
    800 g
  • Œuf
    8 pièces
  • sel
    1 c.c.

Les ustensiles :

  • Couteau
  • Planche à découper
  • Saladier
  • Thermomix

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider
à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette

En savoir plus sur le Commis-Score

Préparation de la recette

  • 1.

    Préparation

    Détailler les pommes de terre, les tomates et le jambon blanc en dés.
    Couper les cornichons en rondelles.

  • La prochaine fois

    Recevez nos paniers recettes
    Livraison partout en France
    Les Commis
  • 2.

    Déroulé

    1. Mettre l'eau dans le bol. Insérer le panier cuisson et y mettre les œufs. Mettre en place le Varoma, y mettre les pommes de terre, les saler, puis cuire à la vapeur 20 min/Varoma/vitesse mijotage. Pendant ce temps, mettre les tomates, le jambon et les cornichons dans un saladier, puis réserver.

    2. Retirer le Varoma et son couvercle, puis laisser les pommes de terre refroidir. Retirer le panier cuisson, passer les œufs sous l'eau froide pour en stopper la cuisson, les déballer et les laisser refroidir. Quand les œufs sont froids, les écaler et les couper en quartiers. Ajouter les pommes de terre et les œufs au contenu du saladier, puis ajouter la mayonnaise et mélanger à l'aide de la spatule. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPour 1 portion