Saucisse fumée & Chou braisé

Préparation de la recette

• 1.

  Pour commencer

  Rincez puis émincez* le chou vert. Épluchez et coupez les carottes en biseaux*. Épluchez le navet et coupez-le en cubes.
• 2.

  Rollin' rondelles

  Épluchez et coupez l'oignon en quartiers (cf quantité). Coupez les saucisses fumées en rondelles.
• 3.

  Hop ! À la sauteuse

  Chauffez une sauteuse* à feu moyen avec une noix* de beurre. Faites-y suer* l'oignon 1 min, jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez le chou, le navet et les carottes. Salez, poivrez et faites suer le tout 5 min en remuant. Si ça accroche, baissez à feu doux.
• 4.

  Mijotage

  Versez l'eau (cf quantité) et ajoutez les rondelles de saucisse. Couvrez et laissez mijoter* à feu doux pendant 30 à 35 min. Jusqu'à ce que les légumes soient bien fondants. Ajoutez un peu d'eau si elle s'évapore trop.
• 5.

  Sauce moutarde-miel

  Pendant ce temps-là, Dans un bol, mélangez la moutarde à l'ancienne et le miel (cf quantité). Temps libre !
• La prochaine fois

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• 6.

  Po-po-potée !

  Lorsque les légumes sont fondants, servez le tout et dégustez accompagné de la moutarde au miel !