Bowl Thaï Saucisse & Udon
Temps en cuisine
15 min
À table dans
25 min
Des saucisses de l'Aveyron parfumées d'épices thaïlandaises et des nouilles enrobées d'une sauce maison soja et citron vert qui pétille. Menthe et carotte pour la fraîcheur,oignons frits pour qu'ça croustille !
NOUVEAU
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Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :
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- Saucisses de cochon560 g
- Carottes300 g
- Oignon blanc250 g
- Oignons frits40 g
- Menthe8 tiges
- Nouilles udon250 g
- Ail20 g
- Gingembre8 g
- Sauce Thaï60 g
- Jus de citron20 g
- Nuoc mam20 g
Dans votre placard
- Huile d'olive2 traits
- Sel2 pincées
Les ustensiles
Planche à découper, Économe, Couteau, Râpe à gros trous, Casserole, Poêle
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Préparation de la recette
- 1.
Quelques découpes
Faites bouillir une grande casserole d'eau salée pour cuire les nouilles Épluchez l'oignon puis émincez-le* finement Écrasez l'ail sous la paume de votre main Épluchez et râpez les carottes avec une râpe à gros trous Lavez et effeuillez la menthe puis réservez pour la suitearrow_right_altPréparation de l'ail
arrow_right_altComment émincer un oignon ?
- 2.
Bien grillées
Chauffez une poêle à feu moyen avec un filet* d'huile d'olive Faites-y revenir l'oignon, l'ail et les épices thaï 5 min en remuant de temps en temps Ajoutez les saucisses dans la poêle et faites-les cuire 4 min par face à feu moyen Pour ne pas brûler l'oignon et l'ail Une fois les saucisses cuites, sortez-les de la poêle Coupez-les en grosses rondelles, puis remettez-les dans la poêle C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 3.
Au bain
Versez les nouilles udon dans l'eau bouillante et faites-les cuire 10 min Égouttez-les puis ajoutez-les dans la poêle avec les saucisses Versez la sauce Chiang Mai et mélangez vivement - 4.
Service au bol
Dans la poêle, ajoutez les carottes râpées et la menthe Mélangez bien puis servez dans des bols Parsemez d'oignons frits pour terminer
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
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simple, variée et sans stress.
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* Do you speak cuisine ?
- Émincer : couper en tranches très fines
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
Nos tutos vidéos
- Préparation de l'ail
- Comment émincer un oignon ?
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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