Une recette

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Bowl Thaï Saucisse & Udon

Temps en cuisine
15 min
À table dans
25 min
#Pâtes
#Asiatique
#créatif
#porc
#-20min
#sans lactose
4,1/5
(92 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnés

Des saucisses de l'Aveyron parfumées d'épices thaïlandaises et des nouilles enrobées d'une sauce maison soja et citron vert qui pétille. Menthe et carotte pour la fraîcheur,oignons frits pour qu'ça croustille !

NOUVEAU

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  3. Toute la famille se régale !
    Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :

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chez vous avec Les Commis

  • Saucisses de cochon
    560 g
  • Carottes
    300 g
  • Oignon blanc
    250 g
  • Oignons frits
    40 g
  • Menthe
    8 tiges
  • Nouilles udon
    250 g
  • Ail
    20 g
  • Gingembre
    8 g
  • Sauce Thaï
    60 g
  • Jus de citron
    20 g
  • Nuoc mam
    20 g

Dans votre placard

  • Huile d'olive
    2 traits
  • Sel
    2 pincées

Les ustensiles

Planche à découper, Économe, Couteau, Râpe à gros trous, Casserole, Poêle

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

  • 1.

    Quelques découpes

    Faites bouillir une grande casserole d'eau salée pour cuire les nouilles Épluchez l'oignon puis émincez-le* finement Écrasez l'ail sous la paume de votre main Épluchez et râpez les carottes avec une râpe à gros trous Lavez et effeuillez la menthe puis réservez pour la suite

    Préparation de l'ail

    Comment émincer un oignon ?

  • 2.

    Bien grillées

    Chauffez une poêle à feu moyen avec un filet* d'huile d'olive Faites-y revenir l'oignon, l'ail et les épices thaï 5 min en remuant de temps en temps Ajoutez les saucisses dans la poêle et faites-les cuire 4 min par face à feu moyen Pour ne pas brûler l'oignon et l'ail Une fois les saucisses cuites, sortez-les de la poêle Coupez-les en grosses rondelles, puis remettez-les dans la poêle
  • C'est le panier recette préféré des Français
    qui aiment cuisiner sain et en 20 min

    Prix / assiette : NaN €NaN €
    Livraison rapide
    Partout en France
    Label ultra exigeant
    B-Corp
  • 3.

    Au bain

    Versez les nouilles udon dans l'eau bouillante et faites-les cuire 10 min Égouttez-les puis ajoutez-les dans la poêle avec les saucisses Versez la sauce Chiang Mai et mélangez vivement
  • 4.

    Service au bol

    Dans la poêle, ajoutez les carottes râpées et la menthe Mélangez bien puis servez dans des bols Parsemez d'oignons frits pour terminer

Plus besoin de faire les courses,
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  • Émincer : couper en tranches très fines
  • Filet ou trait : environ une cuillère à soupe

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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPour 1 portion

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