Salade de Radis Noir au Saumon Fumé

Salade de Radis Noir au Saumon Fumé

Temps en cuisine
20 min
À table dans
20 min
#poisson
#healthy
#Poisson fumé
#sans gluten
#sans lactose

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Saumon fumé

Dans votre placard :


Les ustensiles :

  • Économe
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Râpe à gros trous
  • Saladier

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider
à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette

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Préparation de la recette

  • 1.

    À vos râpes

    Dans un saladier : Épluchez et râpez le radis noir et la pomme granny Pour un joli dressage, vous pouvez laissez la peau et faire de fines tranches à la mandoline* Émincez* la ciboulette

    Comment ciseler les fines herbes facilement ?

  • 2.

    Direction la Voie lactée

    Ajoutez au saladier le chèvre frais et le yaourt Salez, poivrez et ajoutez un filet* d'huile d'olive Pour un dressage soigné, faites la sauce à part pour l'ajouter au moment du service
  • 3.

    Découpes cubiques

    Coupez le saumon fumé en petits cubes et ajoutez-les au saladier Mélangez délicatement
  • La prochaine fois

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    Les Commis
  • 4.

    À l'attaque !

    Dégustez cette salade bien fraîche Accompagnez-la de belles tranches de pain de campagne

* Do you speak cuisine ?

  • Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières
  • Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
  • Mandoline : ustensile à lame servant à trancher les fruits et légumes finement

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