Saumon Poêlé

Sauce Tomates et Épinards

Préparation de la recette

• 1.

  Mise en place

  Les quantités d'ingrédients et les ingrédients peuvent légèrement différer entre Cookidoo et votre kit recette. Mais soyez assuré que cela n'affecte pas la qualité de la recette, qui a été testée et approuvée par l'équipe.

  Éplucher l'oignon et le couper en deux.

  Couper les tomates en quartiers.

  Faire cuire le riz au jasmin dans une casserole d'eau bouillante le temps indiqué sur le paquet.

• C'est le panier recette préféré des Français

  qui aiment cuisiner sain et en 20 min

  Prix / assiette : NaN €NaN €

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  Label ultra exigeant

  B-Corp
• 2.

  Préparation

  1. Faire chauffer une poêle avec 10 g d'huile d'olive, puis faire dorer les pavés de saumon de chaque côté. Transvaser les pavés de saumon dans un plat à four rond en grès, puis les couvrir de papier aluminium pour les garder au chaud.

  2. Mettre l'oignon et l'ail dans le bol, puis hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

  3. Ajouter les épinards et 10 g d'huile d'olive, puis faire revenir 5 min/120°C/vitesse 2.

  4. Ajouter les tomates et faire revenir de nouveau 5 min/120°C/vitesse 2.5, puis mixer 15 sec/vitesse 5.

  5. Ajouter la crème liquide, le cube de bouillon, le parmesan râpé, le sel et le poivre, puis chauffer 3 min/100°C/vitesse 2. Verser la sauce sur le saumon et servir aussitôt, accompagné de riz au jasmin.