Une recette

Cette recette fait partie des paniers recette envoyés aux abonnés des Commis

+ 4.5/5 sur Google

Tartare de Saumon
Citron & Frites Fraîches

Temps en cuisine
20 min
À table dans
45 min
#poisson
#gourmand
#Tartare
#-20min
#sans gluten
#<600 kcal
4,5/5
(497 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnés

Un tartare de saumon express à préparer. Le petit suisse, les zestes de citron bio, et la ciboulette fraîche s'accordent parfaitement au saumon tout frais pêché ! À tomber.

NOUVEAU

Le panier recettes
adopté par 40 000 familles

4.5/5 sur plus de 700 avis Google
  1. Des ingrédients 100% frais
    Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
  2. Cuisinez en -20min
    Fiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
  3. Toute la famille se régale !
    Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

  • Saumon
    480 g
  • mâche
    1 pièce
  • Pommes de terre
    1200 g
  • Petit suisse
    2 pièces
  • Citron
    1 pièce

Dans votre placard

  • Vinaigre au choix
    2 c.s.
  • Huile d'olive
    6 c.s.
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Râpe fine, Presse-agrume, Saladier, Essoreuse à salade

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

  • 1.

    Les frites

    Préchauffez le four à 200°C en chaleur tournante*. Lavez bien les pommes de terre puis coupez-les en frites. Disposez-les sur une plaque couverte de papier cuisson. Badigeonnez-les* d'huile d'olive, salez et enfournez 30 à 40 min selon votre four.
  • 2.

    Mise en place

    Râpez la peau du citron jaune puis pressez son jus (cf quantité). Effeuillez, lavez et essorez la salade sucrine. Ciselez* des herbes fraîches si vous en avez !
  • 3.

    Petits cubes

    Rincez le saumon puis essuyez-le bien dans du papier absorbant. Enlevez sa peau, puis coupez le saumon en petits cubes de 1 cm puis mettez-les dans un saladier.
  • C'est le panier recette préféré des Français
    qui aiment cuisiner sain et en 20 min

    Prix / assiette : NaN €NaN €
    Livraison rapide
    Partout en France
    Label ultra exigeant
    B-Corp
  • 4.

    Joli mélange

    Dans le même saladier, ajoutez le jus et les zestes de citron, le petit suisse et les herbes fraîches. Dosez le jus de citron selon votre goût. Salez et poivrez puis mélangez bien. Réservez au frais jusqu'au service.
  • 5.

    Tartare frais et gourmand !

    Vérifiez la cuisson des frites. Elles doivent être fondantes et bien dorées. Servez le tartare de saumon avec les frites fraîches. Accompagnez de salade assaisonnée d'huile d'olive et de vinaigre de votre choix (cf quantités), puis dégustez aussitôt !

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
Prix / assiette : NaN €NaN €

* Do you speak cuisine ?

  • Badigeonner : couvrir d’une préparation liquide à l’aide d’un pinceau ou des doigts
  • Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
  • Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPour 1 portion

Bien manger,
c’est mieux cuisiner.

Nos recettes sont conçues pour être équilibrées, variées et vraiment bonnes. C’est mesuré par le Commis-Score.

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts

Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider à identifier rapidement les principaux alliés nutrition présents dans votre assiette

En savoir plus sur le Commis-Score
+ 4.5/5 avis - Noté Excellent sur

Vous avez aimé cette recette ?

Recevez chaque semaine des recettes comme celle-ci avec les ingrédients livrés chez vous.

Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp

Et si, vous ne vous occupiez
plus de rien ?

Chaque semaine, on vous propose de super recettes, on vous livre les ingrédients et vous n'avez plus qu'à cuisiner (20 minutes maximum) !
Déjà 100 000 à cuisiner avec Les Commis
+ 4.5/5 avis - Noté Excellent sur