Une recette

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Brochettes de Truite aux Tomates Cerises

Temps en cuisine
10 min
À table dans
45 min
#poisson
#-20min
#sans gluten
#sans lactose
#<600 kcal

Compatible TM31 /TM5 / TM6

NOUVEAU

Le panier recettes
adopté par 40 000 familles

4.5/5 sur plus de 700 avis Google
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Je cuisine pour :

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chez vous avec Les Commis

  • Truite
    500 g
  • Tomates cerises
    32 pièces
  • Citron
    2 pièces
  • Riz
    200 g
  • Pique en bois
    8 pièces

Dans votre placard

  • Eau
    1000 g
  • Beurre doux
    30 g
  • Sel & Poivre
    2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Pic à brochette, Thermomix

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Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

  • 1.

    Mise en place

    Couper le poisson en morceaux d'environ 2 cm. Presser les citrons. Faire fondre le beurre.
  • C'est le panier recette préféré des Français
    qui aiment cuisiner sain et en 20 min

    Prix / assiette : NaN €NaN €
    Livraison rapide
    Partout en France
    Label ultra exigeant
    B-Corp
  • 2.

    Déroulé

    1. Alterner les morceaux de truite et les tomates cerises sur 8 pics à brochette, puis les disposer dans un plat. Saupoudrer de 8 pincées de sel et arroser du jus du premier citron. Réserver au frais 15 minutes. 

    2. Peser le riz dans le panier cuisson et le rincer sous un filet d'eau froide. Mettre l'eau et les 3 pincées de sel restantes dans le bol. Insérer le panier cuisson, répartir les brochettes entre le Varoma et le plateau vapeur, mettre en place l'ensemble Varoma et cuire à la vapeur 20 min/Varoma/ vitesse 1. Servir aussitôt les brochettes et le riz, arrosés d'un peu de beurre frais et du jus du second citron.

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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPour 1 portion

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