Courgettes Farcies
Temps en cuisine
10 min
À table dans
45 min
Compatible TM5 / TM6
NOUVEAU
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Je cuisine pour :
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- Courgette4 pièces
- Chair à saucisse400 g
- Emmental75 g
- Persil frais3 tiges
- Oignon jaune100 g
- Ail1 pièce
- Semoule semi-complète300 g
Dans votre placard
- Huile d'olive10 g
- Sel & Poivre2 pincées
- Eau300 g
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Casserole avec couvercle, Four & plaque adaptée, Thermomix
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
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Préparation de la recette
- 1.
Mise en place
Équeuter le persil. Éplucher l'oignon et le couper en 2. Éplucher la gousse d'ail et retirer le germe. Couper les courgettes en 2 dans la longueur. - 2.
Déroulé
1. Mettre l'emmental dans le bol et râper 5 sec/vitesse 10. Transvaser dans un récipient et réserver. 2. Mettre le persil dans le bol et hacher 3 sec/vitesse 7. Transvaser dans un second récipient et réserver. 3. Mettre l'oignon et l'ail dans le bol, puis hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. 4. Ajouter l'huile d'olive, puis rissoler 5 min/120°C/vitesse mijotage, sans le gobelet doseur. Pendant ce temps, évider les courgettes, en gardant la chair. Réserver les courgettes évidées sur une plaque de four. 5. Ajouter la chair des courgettes et 1 pincée de sel, puis rissoler 5 min/120°C/vitesse 0.5, sans le gobelet doseur. 6. Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). 7. Ajouter la chair à saucisse, la pincée de sel restante, le poivre et le persil haché, puis mélanger 10 sec/sens inverse/vitesse 4. Garnir les courgettes évidées, parsemer de gruyère râpé, puis enfourner et cuire 25 minutes à 180°C. Servir chaud accompagné de semoule. C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 3.
Accompagnement
10 min avant la fin de cuisson des courgettes, faire bouillir l'eau dans une casserole avec une pincée de sel et un filet d'huile d'olive. Lorsqu'elle bout, couper le feu, verser la semoule d'une traite, mélanger puis couvrir. Laisser gonfler jusqu'au service.
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simple, variée et sans stress.
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Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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