Madeleines au Chocolat

Temps en cuisine
10 min
À table dans
30 min

Compatible TM5 / TM6

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Œuf
    5 pièces
  • Sucre
    110g
  • Beurre demi-sel
    120g
  • Farine de blé
    80g
  • Poudre à lever
    0.5 pièce
  • Cacao en poudre
    20g
  • Pépite de chocolat
    30g

Dans votre placard :

    Les ustentiles :

    • couteau
    • planche à découper
    • moule à madeleines
    • four
    • thermomix

    Préparation de la recette

    • La prochaine fois

      Recevez nos paniers recettes
      Livraison partout en France
      Les Commis
    • 1.

      Préparation

      1. Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Beurrer une plaque à madeleines et réserver. 2. Mettre 3 œufs entiers, 2 jaunes d'œufs et le sucre dans le bol, puis mélanger 30 sec/vitesse 3. 3. Ajouter le beurre préalablement coupé en morceaux, la farine, la levure chimique et le cacao, puis mélanger 30 sec/vitesse 4. 4. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger 30 sec/sens inverse/vitesse 4. Garnir chaque empreinte de la plaque préparée avec ½ c. à café de pâte, puis enfourner et cuire 8 minutes à 180°C. Démouler les madeleines et les laisser refroidir avant de déguster.