Madeleines au Chocolat
Temps en cuisine
10 min
À table dans
30 min
Compatible TM5 / TM6
Je cuisine pour :
Les ingrédients
- Œuf5 pièces
- Sucre110 g
- Beurre demi-sel120 g
- Farine de blé80 g
- Poudre à lever0.5 pièce
- Cacao en poudre20 g
- Pépite de chocolat30 g
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Moule à madeleines, Four, Thermomix
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Préparation
1. Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Beurrer une plaque à madeleines et réserver.2. Mettre 3 œufs entiers, 2 jaunes d'œufs et le sucre dans le bol, puis mélanger 30 sec/vitesse 3.3. Ajouter le beurre préalablement coupé en morceaux, la farine, la levure chimique et le cacao, puis mélanger 30 sec/vitesse 4.4. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger 30 sec/sens inverse/vitesse 4.Garnir chaque empreinte de la plaque préparée avec ½ c. à café de pâte, puis enfourner et cuire 8 minutes à 180°C.Démouler les madeleines et les laisser refroidir avant de déguster.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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