Riz au Lait

Temps en cuisine
10 min
À table dans
60 min

Compatible TM5 / TM6

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Lait
    1,000g
  • Riz rond
    180g
  • Raisins secs
    1 c.s.
  • Sucre
    100g
  • Sucre vanillé
    15g

Dans votre placard :

    Les ustentiles :

    • thermomix

    Le Commis-Score de la recette

    Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
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      Les Commis
    • 1.

      Préparation

      1. Mettre le lait dans le bol et chauffer 8 min/98°C/vitesse 1. 2. Ajouter le riz et les raisins secs, puis cuire 25-30 min/95°C/sens inverse/vitesse 1, sans le gobelet doseur. 3. Ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé, puis prolonger la cuisson 2 min/90°C/sens inverse/vitesse 1, sans le gobelet doseur. Transvaser dans 4 coupes à dessert ou dans un compotier. Servir tiède ou froid, nature ou accompagné d'un coulis, d'une confiture ou d'une compote de fruits, ou encore d'une crème anglaise.