Welsh Traditionnelau Cheddar
Rien de tel qu'un bon welsh pour réchauffer un soir de décembre. Grand classique du Nord, ce plat originaire du Pays de Galles combine pain, bière, jambon et cheddar avec une touche de moutarde. Résultat gratiné et hautement gourmand garanti !
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
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- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Epaule de porc4 tranches
- Pain8 tranches
- cheddar râpé150 g
- Salade1 pièce
- bière200 ml
Dans votre placard
- Moutarde2 c.c.
- Vinaigre de cidre2 c.s.
- Huile d'olive4 c.s.
- Sel et Poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Four & plat adapté, Casserole, Saladier, Essoreuse à salade, Cuillère en bois
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
C'est parti
Préchauffez votre four à 200°C avec la fonction gril.
- 2.
Sauce
Dans une casserole, à feu moyen, faites chauffer la bière jusqu'à atteindre une petite ébullition.
Ensuite, en trois fois, incorporez le cheddar, en mélangeant doucement et sans cesse à l'aide d'une cuillère en bois, pendant 5 minutes.
Une fois le fromage fondu, incorporez la moutarde et du poivre (le cheddar étant déjà salé).
Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une sauce onctueuse puis coupez le feu. - 3.
Welsh
Faites griller les tranches de pain quelques minutes au four ou au grille-pain.
Dans un plat à gratin préalablement huilé, déposez les tranches de pain, recouvrez-les des tranches de jambon blanc puis nappez* toute la surface du plat avec la sauce.
Enfournez pendant 10 minutes. C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Salade
Dans un saladier, mélangez la moutarde avec le vinaigre de cidre, l'huile d'olive, du sel et du poivre (cf quantités).
Lavez et essorez la salade puis mélangez-la avec la vinaigrette dans le saladier. - 5.
Dressage
Lorsque votre welsh est bien doré, sortez-le du four et laissez-le reposer pendant 5 minutes.
Dégustez votre welsh accompagné de salade assaisonnée.
Bon appétit !
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simple, variée et sans stress.
* Do you speak cuisine ?
- Napper : Recouvrir entièrement un ingrédient, ou un plat, avec une sauce, une crème, de façon uniforme
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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