Wrap de Poulet Pané

Wrap de Poulet Pané

Temps en cuisine
35 min
À table dans
35 min
#gourmand
4,3/5
(247 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnés

Du poulet pané croustillant, du concombre rafraîchissant, du cheddar fondant et une sauce au paprika fumé le tout réuni dans un wrap toasté à la poêle pour un résultat ultra gourmand !

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Filets de poulet
    4 pièces
  • Tortilla de blé
    8 pièces
  • Yaourt
    3 pièces
  • Pimenton de la Vera
    6 g
  • Concombre noa
    1 pièce
  • salade de la semaine
    1 pièce
  • Chapelure panko
    140 g
  • Cheddar râpé
    120 g

Dans votre placard :

  • Huile neutre
    2 traits
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustensiles :

  • Économe
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Bol (x3)
  • Poêle

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider
à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette

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Préparation de la recette

  • 1.

    Mise en place colorée

    Épluchez, épépinez* et coupez le concombre en bâtonnets Lavez et essorez la salade puis ciselez-la* Dans un bol, mélangez la moitié des yaourts et le pimenton de la Vera Salez et poivrez Réservez le tout pour la suite
  • 2.

    Panure yaourt

    Coupez le poulet en lanières Versez la chapelure panko dans un bol Versez le reste des yaourts dans un autre bol
  • 3.

    Roulez nuggets

    Roulez les morceaux de poulet dans le yaourt Trempez-les ensuite dans la chapelure panko Ils doivent êtres bien recouverts
  • 4.

    Quasi friture

    Chauffez une poêle à feu vif* avec un fond d'huile neutre* Faites-y dorer les nuggets 5 min par face Baissez le feu si ça colore trop vite Réservez les nuggets sur du papier absorbant et gardez la poêle pour la suite
  • 5.

    Wrap wrap

    Parsemez les tortillas avec le cheddar Ajoutez les nuggets, le concombre et la salade Repliez les côtés puis roulez en wrap Piquez-les avec des cure-dents si besoin pour maintenir le tout
  • La prochaine fois

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    Les Commis
  • 6.

    Chaud devant !

    Chauffer la poêle à feu vif,* avec un filet d'huile neutre si besoin Faites-y dorer les wrap sur toutes les faces Coupez-les en 2 et dégustez aussitôt avec la sauce yaourt