Wrap de Poulet aux Épices Souvlaki

Temps en cuisine
20 min
À table dans
30 min
Gourmand
Créatif
4,3/5
(298 notes)
Testée et approuvée
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Vite cuisiné, ne passez pas à côté de cette institution ! Du poulet parfumé d'aromates grecs, un wrap moelleux et plein de fraîcheur à dévorer en toute décontraction... pourquoi pas autour du barbecue !

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Tortillas
    8 pièces
  • Filets de poulet
    4 pièces
  • Tomates
    2 pièces
  • Yaourt
    2 pièces
  • Citron
    1 pièce
  • Coriandre
    6 tiges
  • Épices Souvlaki
    4 c.s.
  • Olives verte
    80g

Dans votre placard :

  • Huile d'olive
    2 traits
  • Sel & poivre
    2 pièces

Les ustentiles :

  • planche à découper
  • couteau
  • presse-agrume
  • saladier
  • four & plat adapté

Préparation de la recette

  • 1.

    Mise en place

    Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante* Retirez le pédoncule* de la tomate et coupez-la en tranches Disposez-la dans un saladier, salez, poivrez et versez un filet* d'huile d'olive Coupez les olives vertes en rondelles puis lavez et effeuillez la coriandre
  • 2.

    Marinade express

    Coupez le poulet en cubes Pressez le citron (cf quantités) Mettez le poulet dans un plat à four et arrosez-le avec un trait d'huile d'olive et le jus de citron
  • 3.

    Un tour au four

    Saupoudrez le poulet avec les épices souvlaki, salez et poivrez Mélangez bien pour l'enrober et enfournez 20 min
  • La prochaine fois

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    Les Commis
  • 4.

    En avant les wraps !

    Réchauffez les tortillas 3 min dans le four chaud Ou 20 secondes entre 2 assiettes au micro-ondes Sortez-les du four, puis étalez le yaourt dessus Disposez les tomates et le poulet Parsemez de coriandre et d'olives vertes Pliez les tortilla en formant un cône et dégustez avec les doigts !

* Do you speak cuisine ?

  • Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
  • Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
  • Pédoncule : ce terme botanique désigne la « tige » de certains fruits et légumes

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