Wrap de Poulet aux Épices Souvlaki

Vite cuisiné, ne passez pas à côté de cette institution ! Du poulet parfumé d'aromates grecs, un wrap moelleux et plein de fraîcheur à dévorer en toute décontraction... pourquoi pas autour du barbecue !
20 min
Gourmand
Créatif
(298)

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Tortillas4 8
Filets de poulet2 4
Tomates1 2
Yaourt1 2
Citron0.5 0.5
Coriandre3 tiges3 tiges
Épices Souvlaki2 c.s.3.2 c.s.
Olives verte40 g80 g
Huile d'olive1 trait2 traits
Sel & poivre1 2

Ustensiles

  • planche à découper x 1
  • couteau x 1
  • presse-agrume x 1
  • saladier
  • four & plat adapté

Préparation

1

Mise en place

Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante* Retirez le pédoncule* de la tomate et coupez-la en tranches Disposez-la dans un saladier, salez, poivrez et versez un filet* d'huile d'olive Coupez les olives vertes en rondelles puis lavez et effeuillez la coriandre
2

Marinade express

Coupez le poulet en cubes Pressez le citron (cf quantités) Mettez le poulet dans un plat à four et arrosez-le avec un trait d'huile d'olive et le jus de citron
3

Un tour au four

Saupoudrez le poulet avec les épices souvlaki, salez et poivrez Mélangez bien pour l'enrober et enfournez 20 min
4

En avant les wraps !

Réchauffez les tortillas 3 min dans le four chaud Ou 20 secondes entre 2 assiettes au micro-ondes Sortez-les du four, puis étalez le yaourt dessus Disposez les tomates et le poulet Parsemez de coriandre et d'olives vertes Pliez les tortilla en formant un cône et dégustez avec les doigts !