Choucroute Express au Haddock
Temps en cuisine
10 min
À table dans
30 min
Le haddock fumé, la pomme de terre fondante et le chou 100 % français pour une choucroute trop facile à préparer. Tout le bonheur des goûts francs, puissants et fumés de la choucroute, version poisson !
NOUVEAU
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Filet de haddock300 g
- Choucroute nature780 g
- Pommes de terre1000 g
- Aneth4 tiges
Dans votre placard
- Huile d'olive2 traits
- Sel & poivre2 traits
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Économe, Casserole, Passoire, Cocotte ou casserole avec couvercle
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Prix / assiette : NaN €NaN €
Préparation de la recette
- 1.
Départ à froid
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en 4. Disposez-les dans une casserole d'eau salée. Portez à ébullition, puis laissez cuire 20 à 25 min. Ciselez* l'aneth (cf quantité).arrow_right_altComment ciseler les fines herbes facilement ?
- 2.
Ça mijote
Disposez la choucroute dans une cocotte ou une casserole. Couvrez et réchauffez-la à feu moyen pendant 10 min environ. Surveillez pour que ça n'accroche pas, ajoutez un fond d'eau si nécessaire. - 3.
À toute vapeur
Une fois la choucroute bien chaude, disposez le haddock par-dessus. Couvrez de nouveau puis laissez cuire à l’étuvée* pendant 10 min, poivrez. C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Patates fondantes
Vérifiez la cuisson des pommes de terre. Piquez-les avec un couteau fin, il doit s'enfoncer sans résistance. Égouttez-les et ajoutez-les à la cocotte de choucroute au haddock. - 5.
Choucroute garnie
Avant de servir, arrosez d'un trait* d'huile d'olive et parsemez d'aneth ciselé. Dégustez bien chaud !
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
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* Do you speak cuisine ?
- Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières
- Étuvée (à l') : Cuisson à la vapeur dans un ustensile fermé
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
Nos tutos vidéos
- Comment ciseler les fines herbes facilement ?
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
|---|---|---|
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Taboulé au Thon
20min
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Livraison rapide
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