Une recette

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+ 4.5/5 sur Google

Gigot d'Agneau aux Olives

Temps en cuisine
20 min
À table dans
1 h
#gourmand
#viande
#-20min
#sans gluten
#sans lactose

Des pommes de terre fondantes, un gigot parfaitement tendre, découvrez cette recette de Gigot d'Agneau aux Olives !

NOUVEAU

Le panier recettes
adopté par 40 000 familles

4.5/5 sur plus de 700 avis Google
  1. Des ingrédients 100% frais
    Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
  2. Cuisinez en -20min
    Fiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
  3. Toute la famille se régale !
    Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

  • Gigot d'agneau
    2 pièces
  • Pommes de terre
    2000 g
  • Oignon rouge
    4 pièces
  • Tomates séchées
    300 g
  • Olives Kalamata
    4 c.s.
  • Feuille de laurier
    4 feuilles
  • Romarin
    6 tiges
  • Origan
    8 pincées

Dans votre placard

  • Beurre
    100 g
  • Huile d'olive
    2 traits
  • Eau
    200 ml
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Bol

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

  • 1.

    Mise en route

    Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante* Coupez les pommes de terre en gros cubes Épluchez et ciselez* les oignons Coupez les tomates séchées en 2
  • 2.

    Tout un plat

    Mélangez l'huile d'olive avec l'origan et une pincée de sel Dans un grand plat, disposez le gigot avec les oignons et les pommes de terre Ajoutez les tomates séchées, les olives, le laurier et le romarin Versez l'huile à l'origan sur le plat puis mélangez le tout pour bien enrober les ingrédients Salez, ajoutez 1 petit verre d'eau (cf quantités) dans le fond du plat et parsemez de beurre
  • C'est le panier recette préféré des Français
    qui aiment cuisiner sain et en 20 min

    Prix / assiette : NaN €NaN €
    Livraison rapide
    Partout en France
    Label ultra exigeant
    B-Corp
  • 3.

    En cuisson

    Enfournez le gigot 40 min pour une cuisson rosée en l'arrosant avec son jus de cuisson de temps en temps Le gigot va devenir tendre et les pommes de terre fondantes
  • 4.

    Service tout chaud

    Au bout de 40 min, vérifiez la cuisson en piquant le gigot avec un petit couteau pendant 10 secondes Placez la lame sous votre lèvre inférieure, sans vous brûler Le rôti est cuit si la lame est bien chaude, sinon prolongez la cuisson de 5 min Servez le gigot bien chaud avec son accompagnement et un peu de jus de cuisson

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
Prix / assiette : NaN €NaN €

* Do you speak cuisine ?

  • Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
  • Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPour 1 portion

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