Gyros Pitas de Dinde

Préparation de la recette

• 1.

  Frites maison

  Préchauffez le four à 200°C en chaleur traditionnelle*. Lavez puis coupez les pommes de terre en frites. Badigeonnez-les* d'huile d'olive, salez, et disposez-les sur une plaque couverte de papier cuisson. Enfournez-les pour 30 à 35 min.
• 2.

  Coupe, coupe

  Émincez* l'oignon rouge finement (cf quantité). Coupez les radis en lamelles. Coupez la dinde en cubes ou en lanières (cf quantité).

  arrow_right_altComment émincer un oignon ?

• 3.

  Sauce express

  Dans un bol, disposez le yaourt avec un filet* d'huile d'olive. Salez et poivrez puis mélangez bien. Temps libre de 15, 20 min !
• 4.

  Dinde souvlaki

  Une fois les frites presque cuites, Chauffez une poêle à feu vif* avec un filet d'huile d'olive. Dans la poêle bien chaude, faites dorer la dinde avec les épices souvlaki. Salez, poivrez et laissez cuire 3 à 4 min.
• La prochaine fois

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• 5.

  Gyros bien garnis

  Enfournez les pains pitas (cf quantité) 2 à 3 min pour les réchauffer. Sortez les pains du four et garnissez-les de dinde souvlaki, de sauce yaourt, d'oignon rouge et de radis. Accompagnez des frites. Vous pouvez mettre les frites dans les gyros si vous le souhaitez !