Lasagnes Simplissimes au Jambon de la Maison Montalet

Temps en cuisine
15 min
À table dans
40 min
Gourmand
Efficace
4,4/5
(94 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnées

Tout le réconfort des lasagnes ! Une garniture fondante au jambon, aux champignons de Paris et à la tomate, avec son fromage qui gratine sur le dessus. Un plat rapide à préparer qui mettra tout le monde d'acc

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Pâtes à lasagne fraîches
    300g
  • Jambon blanc
    4 pièces
  • Champignons de Paris
    500g
  • Pulpe de tomate
    400ml
  • Crème liquide
    200ml
  • Emmental râpé
    120g
  • Muscade
    2 c.c.

Dans votre placard :

  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustentiles :

  • planche à découper
  • couteau
  • bol
  • four & plat adapté

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
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nutrition présents dans votre assiette

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Préparation de la recette

  • 1.

    Lamelles

    Préchauffez votre four à 180°C en chaleur traditionnelle*. Coupez les champignons en lamelles, ôtez leur pied s'il est terreux. Coupez les tranches de jambon en 2. Dans un bol, mélangez la muscade et la crème (cf quantité), salez et poivrez.
  • 2.

    Montage

    Dans un plat à four disposez la pulpe de tomate, salez, poivrez. Ajoutez une feuille de lasagne, une tranche de jambon, des champignons, de l'emmental râpé et de la crème à la muscade. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en gardant un peu de pulpe de tomate et de fromage.
  • 3.

    Un tour au four

    Finissez par une plaque de lasagne, recouvrez-la de pulpe de tomate puis parsemez d'emmental. Ça évitera qu'elle sèche à la cuisson. Enfournez pendant 30 min. Pour savoir si c'est cuit, piquez un couteau dans les lasagnes, il doit s'enfoncer sans aucune résistance.
  • La prochaine fois

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    Les Commis
  • 4.

    Ch'est chaud !

    Sortez le plat du four lorsque les lasagnes sont bien gratinées et dégustez aussitôt !

* Do you speak cuisine ?

  • Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes