Name: Crème de Chorizo aux Légumes d'Hiver Rôtis
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Chorizo; 400 ml Crème liquide; 800 g Pommes de terre; 2 pièces Panais; 4 pièces Carotte; 2 traits Huile d'olive; 2 pincées Sel & poivre

Accueil

Recettes

Crème de Chorizo aux Légumes d'Hiver Rôtis

Temps en cuisine

20 min

À table dans

45 min

#créatif

#porc

#-20min

#Kids friendly

#sans gluten

4,4/5

(105 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

Retour à la simplicité… mais avec une délicieuse touche d’originalité ! Les légumes réconfortants parfaitement mis en valeur par une sauce crémeuse puissante où le chorizo grillé a infusé tout son caractère.

NOUVEAU

Le panier recettes
adopté par 40 000 familles

4.5/5 sur plus de 700 avis Google

Des ingrédients 100% frais
Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
Cuisinez en -20min
Fiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
Toute la famille se régale !
Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !

Prix / assiette : NaN €NaN €

Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

Chorizo
200 g
Crème liquide
400 ml
Pommes de terre
800 g
Panais
2 pièces
Carotte
4 pièces

Dans votre placard

Huile d'olive
2 traits
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Économe, Couteau, Planche à découper, Casserole

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

1.
Découpes à tout va
Préchauffez le four à 200°C en chaleur traditionnelle* Épluchez les carottes, puis coupez-les en biseaux* Coupez les pommes de terre en quartiers Épluchez et coupez le panais en bâtonnets
2.
Légumes rôtis
Sur une plaque couverte de papier cuisson, disposez les légumes Salez, poivrez et arrosez d'un filet* d'huile d'olive Enfournez pendant 30 min
3.
Chaud chorizo
Coupez le chorizo en dés Faites-les revenir dans une casserole à feu moyen sans matière grasse Mettez un peu de chorizo grillé de côté pour le service Ajoutez la crème dans la casserole et laissez cuire 7 min à feu doux*
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
4.
La crème de la crème
Versez le chorizo et la crème dans le mixeur Mixez pour obtenir une crème de chorizo Temps libre de 10 min !
5.
Finitions
5 min avant de servir, réchauffez la crème de chorizo à feu doux Vérifiez la cuisson des légumes en les piquants Ils doivent êtres dorés et fondants Servez les légumes rôtis avec les dés et la crème de chorizo

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.

Prix / assiette : NaN €NaN €

* Do you speak cuisine ?

Biseau (tailler en) : tailler un légume ou un fruit en fines tranches obliques
Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
Feu doux : puissance de chaleur faible
Filet ou trait : environ une cuillère à soupe