Pita Façon Kebab

Préparation de la recette

• 1.

  Frites maison

  Préchauffez le four à 180°C en chaleur traditionnelle*. Épluchez et coupez les pommes de terre en frites. Disposez-les sur une plaque couverte de papier cuisson. Badigeonnez-les* d'huile d'olive, salez et enfournez 25 à 30 min dans le four chaud.
• 2.

  Viande sautée

  Coupez le porc en lamelles. Chauffez une poêle à feu vif* avec un filet* d'huile neutre. Faites-y cuire le porc avec les épices pendant 3 à 4 min. Ils doit dorer et bien cuire à cœur*.
• 3.

  Salade, tomate, oignon

  Pendant ce temps-là, Épluchez et émincez* l'oignon rouge (cf quantité). Lavez, essorez puis émincez la sucrine. Coupez les tomates en fines rondelles.
• 4.

  Haché menu

  Une fois le porc cuit, Coupez-le en petits morceaux.
• 5.

  Pita moelleuses

  Réchauffez les pains pita au four 2 à 3 min (cf quantité). Ils doivent être chauds et moelleux. Puis entaillez-les en 2 sans aller jusqu'au bout.
• La prochaine fois

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• 6.

  Miam !

  Garnissez les pitas avec des morceaux de porc, puis ajoutez de la salade, des rondelles de tomate et d'oignon. Ajoutez enfin du yaourt. Dégustez aussitôt avec les frites !