Sauce Crémeuse Porto & Sauge
Temps en cuisine
15 min
À table dans
20 min
On dit que la sauce relève la saveur de nos plats : découvrez la Sauce crémeuse Porto et Sauge, à déguster avec une belle côte de veau, une volaille ou encore des paupiettes !
NOUVEAU
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Crème liquide200 ml
- Porto100 ml
- Fond de veau2 c.s.
- Sauge fraîche10 feuilles
Dans votre placard
- Poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Casserole, Fouet
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Prix / assiette : NaN €NaN €
Préparation de la recette
- 1.
Petite découpes
Effeuillez* et ciselez* la saugearrow_right_altComment ciseler les herbes rapidement ?
- 2.
Porto
Versez le porto dans une petite casserole à feu moyen et portez-le à ébullition Quand il bout, baissez à feu doux* puis ajoutez la sauge ciselée - 3.
Coup de fouet !
Ajoutez le fond de veau dans le porto Fouettez bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Finalisation
Une fois le fond de veau dilué : Versez la crème liquide et laissez frémir* 5 min en remuant de temps à autre La crème va légèrement épaissir, si elle devient trop épaisse ajoutez 1 à 2 càs* d'eau - 5.
Dégustation
Servez la sauce au porto avec une belle côte de veau, une volaille ou encore des paupiettes !
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
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Prix / assiette : NaN €NaN €
* Do you speak cuisine ?
- Càs : cuillère à soupe rase
- Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières
- Feu doux : puissance de chaleur faible
- Frémir : chauffer un liquide à la limite de l’ébullition
Nos tutos vidéos
- Comment ciseler les herbes rapidement ?
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
|---|---|---|
Bien manger, c’est mieux cuisiner.
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