Saucisses au Romarin & Tagliatelle
Temps en cuisine
10 min
À table dans
25 min
Ah les valeurs sûres qui font plaisir ! Comme un avant-goût de l’été et la sortie du barbecue, des saucisses dévorées avec du poivron rouge poêlé et des pâtes. Le tout enrobé d’une sauce gourmande à la crème !
Ingrédients
Nombre de personnes
- Saucisse4 pièces
- Tagliatelle500 g
- Poivron rouge2 pièces
- Crème liquide200 ml
- Romarin frais2 tiges
- Ail2 pièces
- Jus de veau6 g
Dans votre placard :
- Huile d'olive2 traits
- Sel2 pincées
Les ustensiles :
- Planche à découper
- Couteau
- Casserole
- Passoire
- Poêle avec couvercle
Le Commis-Score de la recette
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Préparation de la recette
- 1.
Ho hisse
Chauffez une poêle à feu moyen, avec un filet* d'huile d'olive Faites-y cuire les saucisses 5 min par face Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire les pâtes - 2.
Pas de pépins
Coupez les 4 faces du poivron, retirez les pépins et émincez* finement Effeuillez le romarin et hachez les feuilles Épluchez et hachez l'ailarrow_right_altComment tailler un poivron ?
- 3.
Poêlée colorée
Ajoutez le poivron, le romarin et l'ail dans la poêle Salez, poivrez et faites cuire 5 min en remuant régulièrement - 4.
Finitions en sauce
Versez les pâtes dans l'eau bouillante pour 2 min Versez la crème et le jus de veau dans la poêle Laissez cuire 1 min en remuant Égouttez les pâtes et mettez-les dans la poêle pour les enrober de sauce La prochaine fois
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Livraison partout en France- 5.
Service rapide
Servez les saucisses avec les tagliatelle et les poivrons Dégustez bien chaud !
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Comment tailler un poivron ?