Saucisses au Romarin & Tagliatelle

Ah les valeurs sûres qui font plaisir ! Comme un avant-goût de l’été et la sortie du barbecue, des saucisses dévorées avec du poivron rouge poêlé et des pâtes. Le tout enrobé d’une sauce gourmande à la crème !
10 min
Efficace
(88)

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Saucisse2 4
Tagliatelle250 g500 g
Poivron rouge1 2
Crème liquide100 ml100 ml
Romarin frais1 tige2 tiges
Ail1 2
Jus de veau3 g6 g
Huile d'olive1 trait2 traits
Sel1 pincée2 pincées

Ustensiles

  • planche à découper x 1
  • couteau x 1
  • casserole x 1
  • passoire x 1
  • poêle avec couvercle x 1

Préparation

1

Ho hisse

Chauffez une poêle à feu moyen, avec un filet* d'huile d'olive Faites-y cuire les saucisses 5 min par face Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire les pâtes
2

Pas de pépins

Coupez les 4 faces du poivron, retirez les pépins et émincez* finement Effeuillez le romarin et hachez les feuilles Épluchez et hachez l'ail
3

Poêlée colorée

Ajoutez le poivron, le romarin et l'ail dans la poêle Salez, poivrez et faites cuire 5 min en remuant régulièrement
4

Finitions en sauce

Versez les pâtes dans l'eau bouillante pour 2 min Versez la crème et le jus de veau dans la poêle Laissez cuire 1 min en remuant Égouttez les pâtes et mettez-les dans la poêle pour les enrober de sauce
5

Service rapide

Servez les saucisses avec les tagliatelle et les poivrons Dégustez bien chaud !

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