Crousty Tarte Bœuf Haché & Piquillos
Temps en cuisine
15 min
À table dans
40 min
Une sauce tomate garnie de piquillos et du bon bœuf haché de l'Aveyron pour une tarte préparée en un clin d’œil, comme une pizza, mais avec toute la croustillance d'une pâte feuilletée toute dorée.
NOUVEAU
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Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Pâte feuilletée2 pièces
- Steak haché300 g
- Oignon jaune1 pièce
- Thym frais4 tiges
- Piquillos120 g
- Ail2 pièces
- Mozzarella râpée120 g
- Pulpe de tomate200 ml
Dans votre placard
- Huile d'olive2 traits
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Planche à découper, Couteau
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
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Préparation de la recette
- 1.
Quelques découpes
Préchauffez votre four à 210°C en chaleur traditionnelle* Coupez les piquillos en petit dés Épluchez et émincez* l'oignon (cf quantités) Épluchez et hachez l'ailarrow_right_altPréparation de l'ail
arrow_right_altComment émincer un oignon ?
- 2.
Cuisson à blanc*
Sortez la pâte feuilletée du réfrigérateur Déroulez-la sur une plaque en laissant le papier cuisson Piquez toute la surface avec une fourchette Enfournez 10 min dans le bas du four Afin de bien saisir le fond de la pâte - 3.
Garniture gourmande
Sortez la pâte du four Étalez la pulpe de tomate sur la surface Sans en mettre sur les bords, c'est plus joli Parsemez d'oignon, d'ail, de piquillos Puis émiettez le bœuf haché par-dessus C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Hop, au four !
Parsemez la tarte de thym frais et de mozzarella râpée Enfournez 25 min dans le bas de votre four - 5.
De la tarte
Au bout de 25 min, la tarte doit être bien dorée Apportez-la directement à table pour la servir
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
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* Do you speak cuisine ?
- Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
- Cuire à blanc : cuire une pâte sans sa garniture. On peut ajouter des billes de cuisson dessus pour éviter qu’elle ne gonfle
- Émincer : couper en tranches très fines
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
Nos tutos vidéos
- Préparation de l'ail
- Comment émincer un oignon ?
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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