Gratin au Maroilles et Saucisse fumée

Préparation de la recette

• 1.

  Pour commencer

  Préchauffez le four à 200°C en chaleur traditionnelle*. Lavez bien et coupez les pommes de terre en dés. Épluchez et émincez* l'oignon (cf quantité). Coupez le maroilles en morceaux. Coupez les saucisses fumées en rondelles.
• 2.

  La saucisse & l'oignon

  Dans une poêle à feu moyen avec un filet* d'huile d'olive, faites revenir les rondelles de saucisse 2 min. Ajoutez l'oignon et faites cuire 2 min supplémentaires.
• 3.

  Les pommes de terre

  Ajoutez les dés de pommes de terre, salez très légèrement et poivrez bien. Remuez, couvrez et laissez cuire 20 min à feu doux* en remuant de temps à autre. Ajoutez un peu d'huile d'olive si ça accroche, les pommes de terre doivent être fondantes.
• 4.

  Un tour au four

  Une fois les pommes de terre tendres, versez le tout dans un plat à gratin. Disposez les morceaux de maroilles par-dessus et enfournez 10 à 15 min dans votre four chaud. Le fromage doit être bien fondu et gratiné, n'hésitez pas à mettre votre four en mode grill !
• La prochaine fois

  Recevez nos paniers recettes
  Livraison partout en France

  Je découvre
• 5.

  Service gourmand

  Servez le gratin au maroilles sans attendre et régalez-vous !