Name: Chili con carne
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Bœuf haché assaisonné; 500 g Haricot rouge; 300 g Poivron; 400 g Coulis de tomate; 140 g Maïs; 100 g Oignon jaune; 1 c.c. Cumin; 1 c.c. Paprika; 1 pièce Ail; 3 tiges Coriandre fraîche; 10 g Huile d'olive; 2 pincées Sel & poivre

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Recettes

Chili con carne

Temps en cuisine

10 min

À table dans

30 min

#Amérique Latine

#-20min

#viande

#IG bas

#Kids friendly

#sans gluten

#sans lactose

#<600 kcal

4,5/5

(46 notes)

Testée et approuvée
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Bœuf haché assaisonné
500 g
Haricot rouge
500 g
Poivron
300 g
Coulis de tomate
400 g
Maïs
140 g
Oignon jaune
100 g
Cumin
1 c.c.
Paprika
1 c.c.
Ail
1 pièce

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3 tiges
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10 g
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2 pincées

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Préparation de la recette

1.
Mise en place
Couper les poivrons en morceaux.
Éplucher l'oignon et le couper en 2.
Égoutter les haricots rouges et le maïs.
Éplucher et couper l'ail en morceaux.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
2.
Préparation
1. Mettre les poivrons, l'oignon et l'ail dans le bol, puis mixer 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

2. Ajouter l'huile d'olive, la viande hachée, le cumin et le paprika, puis cuire 5 min/120°C/sens inverse/vitesse 1.

3. Ajouter le coulis de tomates, le sel et le poivre, puis cuire de nouveau 8 min/120°C/sens inverse/vitesse mijotage.

4. Ajouter les haricots rouges et le maïs, puis cuire 5 min/110°C/sens inverse/vitesse mijotage.
Transvaser le chili dans un plat de service, parsemer de coriandre et servir aussitôt.