Bœuf Teriyakiau Brocoli
Une recette de bœuf aux saveurs asiatiques qui plaira aux amateurs de sucré-salé. Simple à réaliser et ultra savoureuse, c’est l’union réussie du bœuf et du brocoli !
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- bœuf haché assaisonné500 g
- Brocoli1 pièce
- Riz320 g
- Piment1 pièce
- Sauce teriyaki160 g
Dans votre placard
- Huile neutre2 traits
- Sel2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Poêle, Casserole, Passoire fine
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
Petits bouquets
Faites bouillir une grande casserole d'eau salée pour cuire le riz et le brocoli.
Détaillez le brocoli en sommités* (cf. quantité).Épluchez et coupez le pied en cubes, pas de gâchis !Coupez le piment en 2 dans la longueur, enlevez les pépins avec une petite cuillère puis émincez-le* (cf. quantité).
arrow_right_altComment tailler le brocoli en sommités ?
arrow_right_altComment découper un piment ?
- 2.
Dans le même bain
Plongez le riz dans l'eau bouillante le temps indiqué sur le paquet.
Au bout de 7 min de cuisson, ajoutez le brocoli dans la même casserole que le riz.
Poursuivez la cuisson pendant 5 min.
- 3.
Feu vif !
Chauffez une poêle à feu vif* avec un filet* d'huile neutre*.Faites-y revenir le piment 2 min, puis ajoutez le bœuf.Faites cuire le tout pendant 5 min en remuant bien. C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Touche teriyaki
Une fois cuits, égouttez le riz et le brocoli.Versez la sauce teriyaki dans la poêle et mélangez bien pour enrober le bœuf. - 5.
Service coloré
Servez le riz au brocoli dans une assiette creuse.Ajoutez ensuite le bœuf teriyaki par-dessus et dégustez sans tarder.
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
simple, variée et sans stress.
* Do you speak cuisine ?
- Émincer : couper en tranches très fines
- Feu vif : puissance de chaleur très forte
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
- Huile neutre : huile sans goût, pouvant être portée à haute température (ex : tournesol, arachide, pépins de raisin)
- Sommités (tailler des) : prélever les bouquets de chou-fleur ou de brocoli
Nos tutos vidéos
- Comment tailler le brocoli en sommités ?
- Comment découper un piment ?
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
|---|---|---|
Bien manger, c’est mieux cuisiner.
Nos recettes sont conçues pour être équilibrées, variées et vraiment bonnes. C’est mesuré par le Commis-Score.
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider à identifier rapidement les principaux alliés nutrition présents dans votre assiette
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