Burger au Cheddar& Frites Maison
Des buns moelleux, une sauce onctueuse et du cheddar fondu sur du bœuf haché d'Aveyron : bonheur immédiat ! Un burger fait maison, composé uniquement de bons produits... Ça, c'est les valeurs des Commis !
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- bœuf haché4 pièces
- Pain burger4 pièces
- Pommes de terre1000 g
- Cheddar râpé100 g
- Petit suisse2 pièces
- Paprika fumé12 g
- Oignon rouge1 pièce
- Cornichons40 g
Dans votre placard
- Huile neutre4 traits
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Planche à découper, Couteau, Poêle avec couvercle, Bol, Four & plaque adaptée, Papier cuisson
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
La patate !
Préchauffez votre four à 200°C en chaleur traditionnelle*.
Sans les éplucher, coupez les pommes de terre en frites et disposez-les sur une plaque couverte de papier cuisson.
Badigeonnez-les* d'huile neutre*, salez et parsemez-les de la moitié du paprika fumé.
Enfournez 30 à 35 min.
Temps libre de 15 min.
arrow_right_altComment découper des pommes de terre en frites ?
- 2.
Découpez, tranchez
Épluchez et émincez* l'oignon rouge (cf. quantité).
Coupez les cornichons en rondelles.
Coupez les pains à burger en 2 dans l'épaisseur. S'ils vous semblent trop gros, coupez-les en 3 et utilisez la tranche du milieu pour faire une tartine.
arrow_right_altComment émincer un oignon ?
- 3.
Sauce fumée
Dans un bol, mélangez le petit suisse et le reste du paprika fumé.Réchauffez les pains à burger au four pendant 2 min. Vérifiez la cuisson des frites de temps en temps, elles doivent être dorées et fondantes. C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Aller, retour
Chauffez une poêle à feu vif* avec un filet* d'huile neutre.
Faites-y cuire les steaks 1 à 2 min sur la 1ʳᵉ face.
Retournez-les, parsemez de cheddar, couvrez et laissez fondre 1 à 2 min.
arrow_right_altComment bien cuire une viande ?
- 5.
Service gourmand
Étalez de la sauce sur chaque pain.Disposez le steak au cheddar dessus, quelques lamelles d'oignon rouge et de cornichons.Refermez les burgers et dégustez-les avec les frites au paprika.
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
simple, variée et sans stress.
* Do you speak cuisine ?
- Badigeonner : couvrir d’une préparation liquide à l’aide d’un pinceau ou des doigts
- Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
- Émincer : couper en tranches très fines
- Feu vif : puissance de chaleur très forte
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
- Huile neutre : huile sans goût, pouvant être portée à haute température (ex : tournesol, arachide, pépins de raisin)
Nos tutos vidéos
- Comment découper des pommes de terre en frites ?
- Comment émincer un oignon ?
- Comment bien cuire une viande ?
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
|---|---|---|
Bien manger, c’est mieux cuisiner.
Nos recettes sont conçues pour être équilibrées, variées et vraiment bonnes. C’est mesuré par le Commis-Score.
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider à identifier rapidement les principaux alliés nutrition présents dans votre assiette
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