Navarin d'Agneau Printanier
Temps en cuisine
10 min
À table dans
1 h 20
Compatible TM5 / TM31 / TM6
NOUVEAU
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Je cuisine pour :
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Sauté d'agneau800 g
- Carotte300 g
- Navet violet200 g
- Petits pois400 g
- Concentré de tomate70 g
- Ail2 pièces
- Oignon jaune1 pièce
- Vin blanc sec250 g
- Bouillon de volaille1 pièce
- Thym frais2 tiges
- Laurier frais1 pièce
- Oignon grelot8 pièces
Dans votre placard
- Huile d'olive20 g
- Eau250 g
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Économe, Couteau, Planche à découper, Thermomix
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Préparation de la recette
- 1.
Mise en place
Éplucher l'oignon et le couper en deux. Éplucher les gousses d'ail et retirer le germe. Éplucher les carottes et les couper en bâtonnets. Éplucher le navet. Équeuter les haricots verts et les couper en 3. Éplucher les oignons grelots. Écosser les petits pois. C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 2.
Déroulé
1. Mettre les gousses d'ail et l’oignon jaune dans le bol, puis hacher 5 sec/ vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. 2. Ajouter l’huile d'olive et rissoler 4 min/Varoma/vitesse 2, sans le gobelet doseur. 3. Ajouter le collier d'agneau, le vin blanc, le cube de bouillon de volaille, le concentré de tomate, le bouquet garni, le sel et le poivre, puis mijoter 20 min/100°C/sens inverse/vitesse mijotage. 4. Ajouter les carottes, les navets, les haricots verts, les petits pois, les oignons grelot et l'eau, puis poursuivre le mijotage 45 min/100°C/sens inverse/vitesse mijotage. Transvaser sur un plat de service et servir aussitôt.
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
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Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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