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Recettes

Dans cette rubrique, les secrets de préparation de nos chefs Audrey et Giulia n’auront bientôt plus aucun secret pour vous. Découvrez des recettes gourmandes aux saveurs du monde ou bien des recettes traditionnelles revisitées à la sauce Les Commis qui ne feront jamais chou blanc. De quoi éblouir vos convives et amener plein de bonnes odeurs dans votre cuisine !

Echine de Porc à la Normande

Une purée de pommes de terre onctueuse, un poulet tendre… découvrez cette recette d'Echine de Porc à la Normande !

Chausson Chou-Cheddar

L'association cumin-chou fleur ferait aimer ce légume à n'importe qui, enfants compris ! A

Poêlée de Chou et Carottes, Tteok Coréen

Aujourd'hui, partons à la découverte d'une recette qui nous vient de Corée : La Poêlée de Chou et Carottes, Tteok Coréen !

Polenta à l'Origan, Anchois Marinés, Poêlée de Radis

Voilà un plat léger qui annoncerait presque l'été ! Les crudités, indispensables pour la f

Champignons Farcis, Chèvre Frais et Salade Composée

Ludique et de saison, cette recette a tout pour plaire.

Mac & Cheese

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Quinoa, Pois Chiches, Harissa et Epices Orientales

Ce plat végétarien est plus que complet et équilibré, non seulement en termes de nutrition

Boeuf à la Thaï, Wok de Légumes

Aujourd'hui, on vous emmène direction l'Asie pour découvrir cette super recette de Bœuf à la Thaï et son Wok de Légumes !

Papillote de Haddock et Avocat

Le secret de cette recette savoureuse est bien la cuisson à la papillote, qui permet à la

Saumon au Panch Phoron et Chou Blanc

La star de la recette, c'est bien sûr le panch phoron ! Ce mélange d'épices indien réalisé

Filet de Poulet au Fromage Frais, Radis Roses

Acide, croquant, douceur, saveurs... cette version tout sauf conventionnelle du poulet-pom

Filet de Lieu Noir en Croûte Citronnée

Aujourd'hui, on voulait vous faire découvrir cette recette de Filet de Lieu Noir en Croûte Citronnée !

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