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Page 27

Idées de recettes créatives
issues de la cuisine du monde

Des recettes qui vont vous épater et épater la tablée. Des découvertes de saveurs inconnues, des associations de textures, des techniques incroyables (mais qui restent faciles rassurez-vous)... Le tout avec des pas-à-pas en images et des tutos vidéos pour vous accompagner.

Boulettes fondantes de Polenta Sauce Yaourt
30min
Pasta à la Gremolata
& Courgettes de Clarisse Agbegnenou
25min
Curry de Légumes au Basilic Thaï
20min
Curry Thaï Coco & Citronnelle
25min
Patate Douce Rôtie & Sauce Fraîche
30min
Poisson de la Criée & Beurre à la Japonaise
20min
Poulet au Gingembre
& Aubergine Laquée Teriyaki
30min
Tataki de Bœuf
d'Aveyron & Légumes Sautés
30min
Boulettes au Poisson & Compotée de Tomate Épicée
35min
Légumes Laqués au Miso
25min
Chou-Fleur Rôti aux Noisettes
20min
Poisson au Crumble de Noisette
20min
Velouté de Carotte & Udon à la Sauce Ponzu
15min
Patate Douce & Sauce Twisty Citron Vert
30min
Poke Bowl Poulet sauce Cacahuète
30min
Crème de Céleri au Bleu d'Auvergne
25min
Mafé de Légumes de Saison
30min
Katsu Sando
40min
Saumon Sauce Vierge
& Pommes de Terre Rôties
25min
Boulettes de Volaille, Crémeux de Mogettes Souvlaki
30min
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